Het einde van de gastronomie? |
|
Norbert >> Dagelijkse Overpeinzingen van een culinaire uitgever Het Arrest Bosman zette destijds de voetbalwereld op zijn kop. Die wereld werkt sindsdien op een andere manier, het leven gaat door. Binnen enkele dagen echter kan ook de gastronomische sector met zo'n Arrest Bosman te maken krijgen, waarbij het leven niet doorgaat. Het is helemaal in handen van de rechtbank van Zutphen. Wat is het geval? Ami Saisonnier Toine Smulders, patron-chef van Villa Copera in Tolkamer, had een kok die stiekem heel nauwkeurig zijn uurtjes bijhield. Inclusief overuurtjes uiteraard. Hij...(Lees het hele artikel.....) |
-
Klik op de foto hier voor een
abonnement! -
Pâtisserie & Desserts
Het vakblad voor diegene
die het fijnste "snoepgoed"
wil maken -
Pâtisserie & Desserts:
alle recepten van bevlogen
vakmensen. -
Pâtisserie & Desserts:
geen maaltijd zonder een
zoet einde! -
Het culinaire seizoensblad
Van chefs. Voor chefs.
Nu ook voor jou ! -
Saisonnier:
met de (h)eerlijkste recepten. -
Saisonnier:
en de mooiste fotografie
van gerechten. -
Klik op de foto voor een
abonnement
