De nieuwe wijn blabla |
|
Norbert >> Dagelijkse Overpeinzingen van een culinaire uitgever Vandaag was ik weer eens met de eindredactie bezig en er passeerde een reportage over een Parijs' restaurant. Zie hier een der vele uitspraken die de sommelier deed: “Het is een Savennière. Puur Jura met 40 % edelrot, twee jaar op hout en twee jaar onder de sluier. Het is een broertje van een grote Jura wijn met een jodiumtintje dat zich goed met de oester laat combineren. Een stille wijn en toch sprankelt hij een beetje. Zijn vette kant en...(Lees het hele artikel.....) |
-
Klik op de foto hier voor een
abonnement! -
Pâtisserie & Desserts
Het vakblad voor diegene
die het fijnste "snoepgoed"
wil maken -
Pâtisserie & Desserts:
alle recepten van bevlogen
vakmensen. -
Pâtisserie & Desserts:
geen maaltijd zonder een
zoet einde! -
Het culinaire seizoensblad
Van chefs. Voor chefs.
Nu ook voor jou ! -
Saisonnier:
met de (h)eerlijkste recepten. -
Saisonnier:
en de mooiste fotografie
van gerechten. -
Klik op de foto voor een
abonnement
