Banner

Allergieën?

Norbert >> 
Dagelijkse Overpeinzingen van een culinaire uitgever

Een tijdje geleden waren we bij Hayke op bezoek. Zij heeft een prachtige kookstudio die pal aan de Zaan is gelegen. We kwamen aan de praat over truffels. Hayke trok haar neus op, want, zoals ze zei, was ze daar allergisch voor. Het eten van het minste stukje truffel wekt bij haar heftige reacties op. Ik kon me dat maar moeilijk voorstellen. Ging het hier om echte truffel of om truffelrotzooi? We wilden de proef op de som nemen, dus...(Lees het hele artikel.....)

 
  • Klik op de foto hier voor een
    abonnement!
  • Pâtisserie & Desserts
    Het vakblad voor diegene
    die het fijnste "snoepgoed"
    wil maken

  • Pâtisserie & Desserts:
    alle recepten van bevlogen
    vakmensen.

  • Pâtisserie & Desserts:
    geen maaltijd zonder een
    zoet einde!

  • Het culinaire seizoensblad
    Van chefs. Voor chefs.
    Nu ook voor jou !

  • Saisonnier:
    met de (h)eerlijkste recepten.


  • Saisonnier:
    en de mooiste fotografie
    van gerechten.

  • Klik op de foto voor een
    abonnement

Bijzondere happenings

Regelmatig organiseren de kooksscholen / studio's speciale cursussen. Maar ook koken in het buitenland of deelnemen aan een wijn-wandeltocht is een happening op zich.

Leden Login



Google Translate

English French German

Een chef-kok in jouw keuken?

Sommige chef-koks doen dit graag. Zij komen bij je thuis om een kookdemo of les te geven aan jouw eigen kookvrienden. Ook voor een prive lunch of diner komen zij graag langs. 
Kookcommune en Joomla kan niet stuk