Peter Goossens , Sergio Herman en Roger van Damme starten samen een  uniek samenwerkingsverband dat ‘Mnu:' zal heten.

Mnu: functioneert als een denk- en doetank, het is een platform waar de chefs concepten bedenken, uitwerken en commercialiseren in de speciaal daarvoor ontworpen Mnu:Kitchen. Denk daarbij aan het testen van nieuwe producten en kook- en presentatietechnieken, het ontwikkelen van commerciële concepten, het opzetten van culinaire events en event-concepten, consultancy-opdrachten voor externe klanten en/of andere restaurants, het uitgeven van kookboeken en -dvds, de organisatie van cooking classes en tastings. Doel van de chefs is om de gastronomie naar een hoger niveau te tillen en dichterbij het grote publiek te brengen. Het eerste tastbare resultaat van deze unieke samenwerking is de Mnu:Box  waarmee thuis een maaltijd op topniveau gemaakt kan worden  . Kijk voor meer informatie op http://www.mnuweb.com/

Bron: Lekker.nl