Sabine is apotheker en specialiseerde zich in natuurlijke, vegetarisch-macrobiotische voeding. Momenteel runt ze het "Centrum voor gezond leven". Ze geeft kooklessen, in groep en privé,en opleidingen in de vegetarisch-macrobiotische keuken. Elke maandag-, dinsdag- en woensdagmiddag kan je bij haar genieten van een mondstrelende dagschotel gevolgd door een gezond dessert zonder suiker noch zuivel.