Bij de Zwerfkeuken leer je de knepen van het vak van Jerry De Winter, een gedreven en ervaren chef die onder andere zes jaar werkte bij La Pérouse, een voormalig Antwerps tweesterrenrestaurant. Sinds 1993 geeft hij kooklessen aan een trouw publiek van kookfanaten en hobbyisten. Je kunt een proefles volgen en daarna inschrijven voor een 11 lessenreeks, op het niveau dat je het beste ligt, basic of master. Je kookt gemiddeld één keer per maand en tovert telkens weer een volledig menu op tafel waar je achteraf zelf van kunt genieten, mét aangepaste (bio)wijnen. De basis van de recepten is voornamelijk Frans, met mediterrane en oosterse invloeden, en nu en dan een introductie van nieuwe en andere technieken. Daarnaast worden er regelmatig themalessen georganiseerd (kerst, barbecue, Italiaans, wild, seizoenskoken, kinderlessen, enzovoort) en kun je ook met je familie, vrienden of bedrijf terecht voor een eenmalige kookles in je eigen groep(je). Maar de Zwerfkeuken is veel meer dan een kookstudio alleen. Het is als het ware een totaalconcept waar je als culinaire liefhebber helemaal aan je trekken komt: je kunt onze ruimte gebruiken voor familiefeesten, incentives, communies, verjaardagsdinertjes, recepties of buffetten, maar de chef kookt ook aan huis of op je gekozen locatie. Met formules op maat, aangepast aan jouw budget en wensen. Er worden (bio)wijndegustaties gegeven en je kunt bij ons keukenmateriaal en ingrediënten bestellen. Je krijgt zelfs de nodige tips en advies voor de (her)inrichting van je keuken. En met een cadeaubon introduceer je vrienden en kennissen tot de heerlijkheden van de Zwerfkeuken! En we blijven zoeken naar nieuwe uitdagingen: zo exploreren we de markt van gezonde koffies en biobieren. Surf zeker ook eens naar ‘de Oase van Malu’en naar 'l'Entrepôt de la Gare'. Wil je nog meer info, aarzel niet ons te contacteren…