Chateaubriand

Chateaubriand is een exclusieve slagerij-eetwinkel gelegen in het centrum van het rustige Heemstede die bekend staat om het
uitgebreide assortiment.
Chateaubriand opende zijn deuren in 1993 als slagerij met uitzonderlijk vlees en doordat wij de afgelopen jaren
ons assortiment hebben uitgebreid met veel nieuwe producten, zijn wij een exclusieve eetwinkel geworden.
Wat onze winkel kenmerkt is het brede assortiment aan fijne producten,wij proberen namelijk altijd om het product
optimaal zo te bewerken en te gebruiken dat u een mooi en smakelijk product krijgt.

Workshop

Bent u geïnteresseerd in de herkomst en smaak van verschillende wijnen?
Bent u benieuwd hoe vlees precies goed wordt gegaard?
Wilt u leren hoe een heerlijk gerecht kan worden gemaakt met zo min mogelijk ingrediënten?
Of bent u lid van een kookclub die een gezellige en leerzame avond wil?

Chateaubriand heeft gedurende het bestaan van de winkel veel kennis vergaard over het bereiden van eten en
het kiezen van wijnen bij mooie gerechten.
Wij willen onze opgedane kennis graag delen met onze klanten en nodigen iedereen dan ook uit om één van
onze workshops bij te wonen.
De workshops worden gegeven door Johan van Uden, de ene keer zal dat in de winkel zijn en de andere keer in de
demonstratiekeuken van eigenaresse Adele Teekens op landgoed Woestduin.
Wij bieden u een avond gezelligheid aan in de vorm van het koken en serveren van een diner
gecombineerd met een goed glas wijn.
Aan het eind van de avond zult u een compleet diner kunnen maken en de juiste wijnen erbij kunnen serveren.

Tijdens de workshop zult u zich concentreren op het koken en serveren van een 5-gangen diner bestaand uit;
een aperitief, een voorgerecht, een tussengerecht, een hoofdgerecht, een hartig dessert, en een zoetig dessert.
Johan van Uden zal u gedurende de workshop uitleggen hoe u de ingrediënten het beste bewerkt,
in welke hoeveelheid u de ingrediënten het beste kan toevoegen en hoe u een bord mooi opmaakt.
Onze workshops zijn leuk om te doen tijdens verjaardagen
of bij andere gelegenheden en wij hopen u binnenkort te mogen ontvangen!

Uiteraard kunnen er ook gevarieerde workshops gegeven worden waarbij meerdere thema’s worden
gecombineerd naar uw wens.

Per workshop kunnen er maximaal 12 mensen deelnemen.
Prijs per persoon inclusief ingrediënten en bijpassende wijnen €150,-

Bent u geïnteresseerd in één van onze workshops dan kunt u een geschikte datum en tijd afspreken met
Johan van Uden.

Adres:
Chateaubriand
Traiteur - Catering - Vleesspecialiteiten
Binnenweg 163
2101 JH Heemstede
Nederland

Fax:
023-547 40 43

Telefoonnummer:
Chateaubriand 023-528 26 55
Johan van Uden 06-52047125 (altijd bereikbaar, ook voor problemen tijdens het koken)

Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
www.chateaubriand.nl

 

Open grote kaart